2022-12-13
कॉर्क ओक बद्दल आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे त्याची साल (म्हणजे कॉर्क) नैसर्गिकरित्या प्रत्येक वेळी काढून टाकल्यावर पुन्हा निर्माण होते. दरवर्षी मे ते ऑगस्ट पर्यंत, कॉर्क ओकची वाढ सर्वात सक्रिय असते, जी झाडाची साल सोलण्याची सर्वोत्तम वेळ असते. भूमध्य प्रदेशात उन्हाळा आहे, उच्च तापमान आणि थोडा पाऊस, ज्यामुळे झाडाची साल सोलल्यानंतर खोडाच्या पृष्ठभागावरील संरक्षणात्मक थर पावसाचे पाणी धुण्यापासून रोखू शकते. जरी हे कॉर्क ओकच्या वाढीसाठी हानिकारक नसले तरी पुढील कापणी केलेल्या कॉर्कच्या गुणवत्तेवर परिणाम करेल.
पोर्तुगीज कायद्यानुसार, कॉर्क ओक 25 वर्षांचा झाल्यावर प्रथमच कापणी करणे आवश्यक आहे आणि जमिनीपासून 1.3 मीटर उंचीवर असलेल्या झाडाचा घेर 70 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतो. त्यानंतर, दर 9 वर्षांनी त्याची कापणी केली जाऊ शकते. सरासरी 150 वर्षांपर्यंत पोहोचते.
कॉर्कची स्ट्रिपिंग प्रक्रिया ही एक प्राचीन हस्तकला आहे ज्याला चालविण्यासाठी समृद्ध अनुभव असलेल्या कुशल कामगारांची आवश्यकता असते आणि त्याचे यांत्रिकीकरण करण्याचा प्रयत्न अयशस्वी झाला.
आज, आम्ही कुऱ्हाडी आणि झाडाची साल यांच्यातील घनिष्ठ संपर्काची प्रक्रिया तपशीलवार सांगू:
प्रथम, झाडाची सर्वात खोल दरी निवडली जाते आणि अनुलंब कापली जाते, त्याच वेळी, कुऱ्हाडीची धार झाडाची साल आतील आणि बाहेरील थर वेगळे करण्यासाठी फिरविली जाते. ऑपरेशनची अडचण कुऱ्हाडीच्या अचूक आकलनामध्ये आहे. जेव्हा कुर्हाड फिरते, तेव्हा तुम्हाला एक पोकळ आवाज ऐकू येतो, जो सूचित करतो की झाडाची साल वेगळे करणे सोपे आहे; जर तुम्हाला लहान कोरडा आणि कडक आवाज ऐकू आला तर ते सोलणे अधिक कठीण आहे.
नंतर आतील आणि बाहेरील झाडाच्या दरम्यान कुऱ्हाडीची धार घाला आणि आतील आणि बाहेरील झाडाची साल वेगळी करण्यासाठी वळवा.
झाडाची साल क्षैतिजरित्या कापली जाते, हे स्ट्रिप केलेल्या कॉर्कचे आकार निर्धारित करते. वेगळे केल्यावर, ठसे सहसा आतील सालावर सोडले जातात आणि ते कधीकधी खोडाची भूमिती बदलतात.
साल तुटू नये म्हणून काळजीपूर्वक सोलून घ्या. काढलेली साल जितकी मोठी तितकी तिची व्यावसायिक किंमत जास्त. झाडाची साल काढली जाऊ शकते की नाही हे पूर्णपणे कामगाराच्या कौशल्यावर अवलंबून असते. त्यानंतर, झाडाची साल पहिल्या तुकड्याची स्ट्रिपिंग प्रक्रिया पुन्हा करा.
झाडाची साल सोलल्यानंतर, खोडाच्या तळाशी अजूनही थोडासा कचरा असेल. परजीवी काढून टाकण्यासाठी, कामगार कुऱ्हाडीने झाडाची साल दाबतात.
शेवटी, कामगार ट्रंकवर वर्षाची शेवटची संख्या (2014) चिन्हांकित करतील. कॉर्क ओक झाडाची साल वाढण्याची दिशा आतून बाहेरील असल्यामुळे, लिखित संख्या झाकल्या जाणार नाहीत, जेणेकरून पुढील सोलणे ओळखणे सुलभ होईल.
कॉर्क कापणीची प्रक्रिया सोपी वाटते, एक कामगार, एक कुऱ्हाड, अनेक पिढ्यांचा संचित अनुभव, अचूक तंत्र आणि संयम यावर अवलंबून!