वाइनमध्ये कॉर्क वापरण्याचे काय फायदे आहेत?

2022-09-16

वाइनच्या बाटल्यांसाठी अनेक प्रकारचे सीलिंग प्रकार आहेत, परंतु वाइनच्या बाटल्या मुळात कॉर्कने सील केल्या जातात, विशेषत: उच्च श्रेणीतील वाइनसाठी.

वाइनमध्ये कॉर्क वापरण्याचे फायदे वाइनमध्ये कॉर्क वापरण्याचे फायदे काय आहेत

1. 100% नैसर्गिक: नैसर्गिक कॉर्क पुनर्निर्मित किंवा पुनर्नवीनीकरण केले जाऊ शकते, ते 100% नैसर्गिक आणि टिकाऊ उत्पादन आहे.

2. निसर्गासह सहअस्तित्व: कॉर्क उत्पादक कॉर्क तयार करण्यासाठी झाडे तोडत नाहीत. खरं तर, कॉर्क ओक्सची साल 25 वर्षांनंतर, दर नऊ वर्षांनी काढून टाकली जाऊ शकते.

3. कचरा नाही: कॉर्क तयार करण्यासाठी जवळजवळ सर्व झाडाची साल वापरली जाते. उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान कॉर्कचे उरलेले गोळ्यांमध्ये चिरडले जातात, जे नंतर अधिक कॉर्क उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरले जातात. कॉर्क पावडरचे बारीक कण देखील इंधन म्हणून गोळा केले जातात, ज्याचा वापर फॅक्टरी बॉयलर गरम करण्यासाठी केला जातो.

4. ग्रीनहाऊस वायू उत्सर्जन घट: प्राइसवॉटरहाऊस कूपर्सच्या 2008 च्या विश्लेषण अहवालानुसार, इतर सामग्री वापरून बाटली थांबवणाऱ्या उत्पादन प्रक्रियेत एकूण कार्बन डायऑक्साइड उत्सर्जन कॉर्कच्या 24 पट आहे.

5. पर्यावरण अतुलनीय आहे: सारांशात, अभ्यासात असे आढळून आले की विविध पॅकेजिंग सामग्रीचा त्यांच्या संपूर्ण जीवन चक्रातील पर्यावरणीय प्रभावाची उत्पादन आणि विल्हेवाट दरम्यान तुलना केली गेली. कॉर्क स्टॉपर्सच्या तुलनेत, औद्योगिकरित्या उत्पादित कॉर्क अपारंपरिक ऊर्जेचा वापर, हरितगृह वायू उत्सर्जन, वातावरणातील आम्लीकरण, वातावरणातील फोटोकेमिकल ऑक्सिडंट्सची निर्मिती आणि घनकचरा यासह विविध बाबींमध्ये खराब कामगिरी करतात.

6. ग्लोबल वॉर्मिंगशी लढा: नैसर्गिक लाकूड ग्लोबल वॉर्मिंग रोखण्यास मदत करू शकते आणि कॉर्क ओकची जंगले दरवर्षी 14 दशलक्ष टन कार्बन डायऑक्साइड शोषू शकतात.

7. नाजूक परिसंस्थांचे सक्रियपणे संरक्षण करा: कॉर्क ओकच्या जंगलात सरपटणारे प्राणी आणि उभयचरांच्या 24 प्रजाती, पक्ष्यांच्या 160 पेक्षा जास्त प्रजाती आणि सस्तन प्राण्यांच्या 37 प्रजाती आहेत, त्यापैकी काही धोक्यात असलेल्या प्रजाती आहेत. कॉर्क ओक जंगलात प्रति हजार चौरस मीटर वनस्पतींच्या अंदाजे 135 प्रजाती आहेत, त्यापैकी बहुतेक मसाले, स्वयंपाक किंवा औषधासाठी वापरल्या जाऊ शकतात.

8. चव अधिक मधुर बनवा: वाइनची चव सुनिश्चित करण्यासाठी वाइनला "श्वास घेण्यायोग्य" आणि नैसर्गिकरित्या परिपक्व बनवणे हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. केवळ अशा प्रकारे सर्वोत्तम वाइन स्थिती चाखली जाऊ शकते, जो वाइनमेकरला प्राप्त होण्याची आशा असलेला आदर्श प्रभाव देखील आहे. कॉर्क बाटलीमध्ये ऑक्सिजनच्या प्रमाणात प्रवेश करण्यास अनुमती देते, वाइनच्या हळूहळू परिपक्वतासाठी योग्य संतुलन प्रदान करते. औद्योगिक उत्पादनाच्या स्टॉपर बाजूवर दोन टोके आहेत. प्लॅस्टिक स्टॉपर बाटलीमध्ये जास्त हवा जाऊ देईल, ज्यामुळे ऑक्सिडेशन प्रतिक्रिया होईल. याउलट, स्क्रू कॅप बाटलीला पूर्णपणे सील करते आणि ऑक्सिजन बाटलीमध्ये प्रवेश करू शकत नाही, परिणामी सुगंध/चव नष्ट होते.

9. नैसर्गिक नैसर्गिक पॅकेजिंग साहित्य: कॉर्क हे नैसर्गिक पॅकेजिंग साहित्य आहे. कॉर्कची नैसर्गिक लवचिकता, प्रवेशास प्रतिकार, पाण्याचा प्रतिकार, तसेच इन्सुलेट आणि हलके गुणधर्म यामुळे वाइनला दीर्घकाळ सीलबंद ठेवण्यासाठी ते परिपूर्ण वाइन पॅकेजिंग सामग्री बनवते. 1680 मध्ये, Dom Pierre Pérignon नावाच्या फ्रेंच फ्रायरने भांगाच्या तंतूमध्ये गुंडाळलेल्या लाकडी स्टॉपरचा वापर करण्याऐवजी स्पार्कलिंग वाईनची बाटली सील करण्याचा नवीन मार्ग शोधण्याचा प्रयत्न केला. अखेरीस, तो कॉर्क स्टॉपर वापरण्यात यशस्वी झाला. तेव्हापासून, उत्कृष्ट वाइन आणि शॅम्पेन नैसर्गिक कॉर्क स्टॉपर्सवर अवलंबून आहेत, ज्यामुळे उत्कृष्ट वाइन आणि कॉर्क वेगळे करता येत नाहीत.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy